“起网”日前，在忠县万亩天然水域牧场的水面上，随着一声号令，专业捕捞船开始收网，肥美的鱼儿顿时翻滚跳跃。这标志着经过近3年天然放养，三峡重庆库区首批“三峡鱼”进入捕捞期。

　　据了解，2010年我市启动三峡库区生态渔场建设。市政府出台《重庆市三峡库区天然生态渔场建设规划》，由市农投集团三峡生态鱼发展有限公司在长江适宜区域先行先试，建设水域牧场、湿地渔业，按天然生态标准养殖“三峡鱼”，以改善库区水质，带领农（移）民增收。

　　天然养殖 以鱼治水

　　首批上市的“三峡鱼”，产自忠县万亩天然水域牧场。该牧场位于长江重庆三峡风景区内的甘井河与龙滩河，目前“三峡鱼”水域面积达1万亩，平均水深35米以上。

　　市水产技术推广站站长曹豫介绍说，这些“三峡鱼”由于是自然放养，养殖过程中严格执行不投饲料、不投肥料、不投鱼药的“三不投”标准，鱼儿只吃水中浮游生物，通过一种特殊的“电网”装置，发出感应，让越界的鱼回游，将放养的鱼苗圈养在长江支流水域。

　　“三峡鱼”生长周期相对网箱鱼而言，要长得多，接近或达到三年。

　　"三峡鱼"，不仅肉质上乘，更重要的是对于三峡库区的水质改善起到了良性作用。”曹豫说，自然放养的“三峡鱼”，通过鱼类的食物链消化吸收水体中氮、磷等富有机物质，达到以鱼养水、以鱼治水的目的，从而既保护和增殖鱼类资源，又促进库区水域生态环境的改善。

　　产量较少 单价倍增

　　根据“规划”提出的目标，到2020年，我市三峡库区天然生态渔场将实现年产“三峡鱼”3万吨的目标。

　　“全市每年水产品市场消耗量大概在60万吨左右，但"三峡鱼"只能占其中的5%。”曹豫表示，从保护三峡库区生态环境的角度考量，“三峡鱼”的产量必须“让路”。“三峡鱼”的天然放养密度都是经过严格控制的，主要水域年产量必须控制在3万吨左右，如果任由产量盲目增长，势必会带来环境危害。

　　记者从主城各大水产市场了解到，目前“三峡鱼”已开始批量上市，其中以白鲢（19元/斤）、花鲢（19元/斤）、草鱼、鲫鱼为主，其次有江团、青波等，市场价普遍比传统养殖的同类鱼高出一倍多。

　　专家表示，一条“三峡鱼”，从鱼苗长到3公斤左右，需要近3年时间，而且“三峡鱼”亩产只有60公斤左右，相比传统养殖的鱼亩产可达300~500公斤，产量少得多。加之已建成的宜渔水面资源有限，所以总产量很低，平均每天只有大约1吨左右从库区运往主城区销售。量少，加上纯天然、无污染的“绿色”优势，因此“三峡鱼”的价格比传统养殖的同类鱼贵。

　　昔日渔民 重操旧业

　　“穿好救生衣，我来清点人数。”近日清晨，在忠县龙滩河码头，年过五旬的老渔民徐永清在下河捕鱼前，指挥十几名年轻的渔民做好各项准备。然后带领大家拿上捕具，驾舟劳作。

　　老徐是龙滩河附近新立镇的一位渔民，几十年来以捕鱼为生。前些年，由于河里的鱼儿越来越少，渔民收入越来越不稳定，不少年轻渔民转行外出打工去了。

　　2010年，三峡生态鱼发展有限公司在在忠县龙滩河建设3万亩天然水域牧场，老徐加入了该公司，成为正式员工，每月收入稳定。

　　每天捕鱼结束后，老徐还要开着渔船巡查，防止偷盗事件发生，同时清理水面漂浮物，给鱼儿一个安全、洁净的“家”。“等以后观光旅游发展起来了，我还要负责驾驶观光渔船，带游客品尝"三峡鱼"。”老徐说。

　　根据“规划”提出的目标，到2020年，三峡库区天然生态渔场渔业收入及加工、运输、营销、餐饮、休闲观光、水产苗种、船网工具制造等相关产业年总收入将达到120亿元，可提供20万个就业岗位。